JAKARTA - Pertanian berkelanjutan semakin menjadi topik hangat di tengah masyarakat global yang semakin sadar akan pentingnya keberlanjutan dalam setiap aspek kehidupan. Salah satu pelaku yang berperan aktif dalam perkembangan ini adalah para petani milenial, yang dengan semangat inovatifnya berusaha membawa sektor pertanian ke arah yang lebih modern dan efisien. Sebuah contoh sukses adalah Sayur Organik Merbabu (SOM), yang dipimpin oleh Shofyan Adi Cahyono, seorang petani milenial yang berhasil memadukan pertanian berkelanjutan dengan teknologi digital untuk meningkatkan aksesibilitas dan kualitas produk pertanian.
Dalam sebuah wawancara dengan , Shofyan menjelaskan bagaimana SOM memanfaatkan teknologi untuk mencapai tujuan mereka. "Kami menerapkan sistem pemasaran online, dengan layanan pengantaran langsung ke konsumen. Jadi, bagi yang tidak punya waktu ke pasar bisa memesan lewat layanan kami," ungkapnya. Hal ini tak hanya memudahkan konsumen untuk mendapatkan produk organik dengan kualitas tinggi, tetapi juga memangkas biaya distribusi yang biasanya menjadi beban bagi konsumen akhir.
Selain mengutamakan kenyamanan konsumen, SOM juga fokus pada stabilisasi harga sayuran. Dengan memotong rantai distribusi yang panjang, harga yang ditawarkan lebih terjangkau, langsung dari petani ke konsumen, tanpa perantara. "Harga sayuran lebih terjangkau karena distribusinya langsung dari petani ke konsumen tanpa perantara," tutur Shofyan. Salah satu produk unggulan SOM adalah selada, yang dikenal dan diminati karena kualitasnya yang konsisten. "Harga selada cenderung stabil karena kami memastikan langsung dari petani," tambah Shofyan.
Dalam upayanya untuk menjaga kualitas, SOM menerapkan standar ketat dalam seleksi mitra petani. Para petani diharuskan memenuhi standar pertanian organik yang telah ditetapkan untuk memastikan sayuran yang dihasilkan aman dikonsumsi dan berkualitas tinggi. Pendekatan ini tidak hanya meningkatkan kualitas produk, tetapi juga membuka peluang pasar baru bagi petani lain yang ingin bertransformasi ke pertanian organik.
Namun, di balik kesuksesan ini, Shofyan mengakui ada tantangan besar yang dihadapi oleh para petani milenial. "Salah satu tantangan besar adalah mengubah pola pikir generasi muda tentang pertanian. Masih banyak yang menganggap pertanian tidak menguntungkan dan identik dengan kerja kotor," ujar Shofyan dengan nada penuh semangat. Meski demikian, ia tetap optimis bahwa sektor pertanian memiliki masa depan yang cerah. "Saya mengajak anak muda untuk tidak malu menjadi petani karena pertanian adalah kebutuhan utama manusia," serunya.
Shofyan adalah contoh nyata bagaimana inovasi dan komitmen dapat membawa perubahan positif dalam sektor pertanian. Dengan memanfaatkan teknologi dan menjunjung tinggi nilai-nilai keberlanjutan, Shofyan dan Sayur Organik Merbabu membuktikan bahwa pertanian berkelanjutan bukan hanya angan-angan, tetapi sebuah kenyataan yang bisa dicapai dengan kerja keras dan dedikasi.
Kisah sukses Sayur Organik Merbabu ini diharapkan dapat menginspirasi lebih banyak anak muda untuk terjun ke dunia pertanian dan menjadikannya sebagai pilar utama dalam pemenuhan kebutuhan pangan yang berkelanjutan. Dengan semakin banyaknya petani milenial yang berani mengambil langkah serupa, masa depan pertanian Indonesia diharapkan semakin cerah, meningkatkan kesejahteraan petani, dan memenuhi kebutuhan pangan masyarakat secara lebih efisien dan bertanggung jawab.