JAKARTA  – Matcha, yang terkenal dengan warna hijaunya yang khas dan seringkali menjadi minuman kekinian, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama dalam mendukung pembakaran lemak. Selain rasa dan aromanya yang unik, matcha dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu proses pembakaran lemak secara lebih efektif, terutama jika dikonsumsi sebelum berolahraga.

Dr. Mulianah Daya, seorang Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Siloam Hospitals Lippo Village, menjelaskan bahwa matcha mengandung senyawa antioksidan yang dikenal dengan nama epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa ini termasuk dalam kelompok catechin yang telah terbukti dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga lebih efektif dalam membakar lemak.

"Antioksidan catechin dalam matcha membantu proses pembakaran lemak, terutama saat berolahraga, sehingga proses pembakaran menjadi lebih maksimal," ujar dr. Mulianah Daya.

Keunggulan Matcha dalam Membakar Lemak

Matcha, yang berasal dari teh hijau yang digiling halus, juga mengandung L-theanine, senyawa alami yang tidak hanya menenangkan pikiran, tetapi juga berfungsi untuk mendukung peningkatan metabolisme tubuh. Kombinasi antara catechin dan L-theanine ini menjadikan matcha sebagai pilihan yang efektif untuk mendukung diet sehat, khususnya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cara yang alami.

"Kombinasi antara catechin dan L-theanine dalam matcha bekerja sinergis untuk mempercepat metabolisme tubuh. Hal ini menjadikannya sebagai minuman pendukung yang efektif dalam upaya menurunkan berat badan, terutama bagi mereka yang rutin berolahraga," tambah dr. Mulianah.

Namun, ia juga mengingatkan bahwa matcha bukanlah solusi utama untuk menurunkan berat badan. "Matcha bisa digunakan sebagai terapi suportif, tapi bukan terapi utama. Untuk menurunkan berat badan secara efektif, Anda tetap perlu menjalankan diet seimbang, mengatur defisit kalori, serta melakukan olahraga secara rutin," jelas dr. Mulianah.

Waktu Terbaik untuk Minum Matcha

Agar manfaat dari matcha bisa dirasakan secara maksimal dalam proses pembakaran lemak, para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsinya sekitar 10 hingga 15 menit sebelum berolahraga. Ini memberi waktu bagi tubuh untuk menyerap kandungan aktif dalam matcha, sehingga saat berolahraga, pembakaran kalori menjadi lebih efisien.

"Meminum matcha sebelum olahraga memberi tubuh waktu untuk mengaktifkan senyawa-senyawa yang terkandung di dalamnya, sehingga saat tubuh melakukan aktivitas fisik, pembakaran kalori menjadi lebih optimal," terang dr. Mulianah.

Selain itu, dr. Mulianah juga mengingatkan agar tidak mengonsumsi matcha berdekatan dengan waktu makan besar. "Jika Anda mengonsumsi matcha terlalu dekat dengan waktu makan, terutama makanan yang mengandung zat besi, maka penyerapan zat besi bisa terganggu. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi matcha sebelum makan besar atau sebagai camilan sehat di antara waktu makan," tambahnya.

Manfaat Kesehatan Lain dari Matcha

Selain kemampuannya dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu pembakaran lemak, matcha juga dikenal memiliki sejumlah manfaat kesehatan lainnya. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam matcha dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang berpotensi mengurangi risiko beberapa penyakit kronis. Matcha juga dapat membantu meningkatkan energi dan fokus mental, berkat kandungan kafeinnya yang lebih stabil dibandingkan dengan kopi.

Dengan berbagai manfaat tersebut, tak heran jika matcha semakin populer sebagai minuman sehat yang mendukung gaya hidup aktif dan sehat.

Meskipun matcha bukanlah solusi instan untuk penurunan berat badan, minuman ini dapat menjadi pendukung yang efektif dalam membantu proses pembakaran lemak, terutama ketika dikonsumsi sebelum berolahraga. Dengan kandungan antioksidan catechin dan L-theanine, matcha berpotensi meningkatkan metabolisme tubuh, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau rutinitas olahraga.

Namun, seperti yang diungkapkan oleh dr. Mulianah Daya, matcha sebaiknya tidak dijadikan satu-satunya cara untuk menurunkan berat badan. Diet seimbang, pengaturan kalori, dan olahraga yang rutin tetap menjadi kunci utama dalam mencapai tujuan kesehatan dan kebugaran tubuh yang optimal.

Jadi, bagi Anda yang sedang mencari cara alami untuk mendukung pembakaran lemak dan meningkatkan metabolisme tubuh, cobalah memasukkan matcha ke dalam rutinitas harian Anda terutama sebelum berolahraga dan rasakan manfaatnya untuk tubuh yang lebih sehat dan bugar.