JAKARTA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia mencatat komoditas cabai rawit merah menyentuh harga Rp63.150 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras berada di level Rp31.950 per kg.

Merujuk data resmi PIHPS di tingkat pedagang eceran secara nasional per Senin (27/7/2026) pukul 09.30 WIB, komoditas bumbu dapur seperti bawang merah dijual seharga Rp43.400 per kg, adapun bawang putih berada di angka Rp46.950 per kg.

Pada kategori beras, harga beras kualitas bawah I dipatok sebesar Rp17.100 per kg, sementara beras kualitas bawah II diperdagangkan pada nilai Rp16.700 per kg.

Untuk kategori komoditas beras kualitas medium I tercatat di angka Rp18.300 per kg, sedangkan untuk varian beras kualitas medium II dipasarkan seharga Rp18.000 per kg.

Beras kualitas super I ditawarkan senilai Rp19.200 per kg, lalu beras kualitas super II berada pada level harga Rp18.650 per kg.

PIHPS turut mencatatkan harga untuk komoditas cabai merah besar di angka Rp57.550 per kg, cabai merah keriting sebesar Rp64.100 per kg, serta cabai rawit hijau dipasarkan seharga Rp45.950 per kg.

Sektor bahan pangan hewani mencatatkan daging ayam ras segar seharga Rp46.450 per kg, adapun daging sapi kualitas I dipatok Rp156.800 per kg dan daging sapi kualitas II sebesar Rp146.250 per kg.

Untuk komoditas pemanis, harga gula pasir kualitas premium berada di angka Rp23.000 per kg, sementara gula pasir lokal dijual seharga Rp20.650 per kg.

Adapun minyak goreng curah tercatat pada kisaran Rp21.700 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I seharga Rp26.350 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II senilai Rp24.050 per liter.